Thế nào là nơi nghỉ có "cảm giác nhà" ở Tà Đùng: hiên, bếp, góc ngồi và sự yên
Cảm giác nhà ở một căn nhà nghỉ đến từ vài thứ cụ thể: hiên để ngồi, bếp dùng được, góc đọc sách, sự yên, đồ dùng thật và quyền tự giờ giấc. Bài giải thích từng
#bếp nhà nghỉ
Món ấm cho đêm lạnh ở Tà Đùng: cháo, canh gừng và nồi lẩu nhỏ trên bếp nhà
Đêm ở vùng hồ Tà Đùng có lúc se lạnh. Bài gợi ý món ấm nấu trong bếp nhà nghỉ — cháo, canh gừng, lẩu nhỏ, trà gừng — và cách giữ ấm an toàn, không mang than vào
Nấu cho trẻ nhỏ và ông bà trong bếp nhà nghỉ: món mềm, ấm, sạch và đúng giờ
Trẻ nhỏ và ông bà ăn khác người lớn trẻ: mềm hơn, nhạt hơn, đúng giờ hơn. Bài chỉ cách nấu tách phần trong một bếp nhỏ, giữ vệ sinh dụng cụ và chọn món hợp sức
Giữ đồ ăn tươi khi nhà nghỉ chỉ có tủ lạnh nhỏ: xếp tủ, thùng đá và đồ để ngoài
Tủ lạnh nhà nghỉ thường nhỏ mà đồ của cả nhóm thì nhiều. Bài chỉ cách xếp tủ theo tầng, dùng thùng đá làm tủ phụ, đồ nào để ngoài được và khi nào phải bỏ.
Dọn bếp và phân loại rác trước khi trả nhà nghỉ ở Tà Đùng: nửa giờ cuối cho gọn
Nửa giờ cuối trước khi trả nhà nghỉ quyết định chủ nhà nhớ anh chị thế nào. Bài chỉ thứ tự dọn bếp, xử lý đồ ăn thừa, phân loại rác ở quê và kiểm lần cuối.
Nấu cá hồ trong bếp nhà nghỉ: sơ chế cho đỡ tanh nhà và ba món ít dụng cụ
Cá hồ Tà Đùng nấu trong bếp nhỏ cần sơ chế kỹ để nhà không ám mùi tanh. Bài chỉ cách chọn cỡ cá vừa nồi, làm sạch, khử mùi và ba món kho, canh, hấp dễ làm.
Rau, thịt và trái cây cho bếp nhà nghỉ Tà Đùng: chọn đồ đúng mùa vùng đất đỏ
Chợ vùng đất đỏ quanh hồ Tà Đùng mạnh về rau củ cao nguyên, gà thả, heo nuôi và trái cây mùa. Bài giúp anh chị chọn đồ tươi, nấu hợp vị và giữ trong tủ nhỏ.
Thực đơn tự nấu 3 ngày 2 đêm ở nhà nghỉ Tà Đùng: sáu bữa, một lần đi chợ, ít nồi
Một thực đơn mẫu cho kỳ nghỉ 3 ngày 2 đêm ở nhà nghỉ Tà Đùng: món nào nấu tối, món nào để dành, danh sách đi chợ một lần và cách xoay bữa khi có thay đổi.